Noci Pecan mezze

“Pecan” deriva da una parola algonchina e significa “frutto con un guscio che necessita di una pietra per romperlo”. Le noci pecan sono una buona fonte di grassi insaturi, tra cui acidi grassi omega-6. Tali nutrienti contribuiscono a mantenere il colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”) a bassi livelli nel circolo sanguigno, mentre innalza i livelli del colesterolo HDL (colesterolo “buono”).